Moja pot: Kulinarično potovanje v Azerbajdžan

V Mladinskem centru Postojna je zaživela ena prvih aktivnosti v okviru projekta Moja pot, ki prinaša priložnosti za spoznavanje različnih kultur, povezovanje skupnosti in izmenjevanje življenjskih zgodb. Cilj projekta je spodbujati medkulturni dialog, ozaveščati o preseljevanju ter krepiti družbeno povezanost in medsebojno spoštovanje.

Tokrat so se udeleženci podali na pravo kulinarično potovanje v Azerbajdžan, kjer so spoznali skrivnosti priprave tradicionalne jedi – dolme. Dolma je polnjena zelenjava z mešanico mletega mesa, riža in začimb. Priprava dolme je bila tako kulinarična izkušnja, kot tudi priložnost za spoznavanje azerbajdžanske kulture in širjenje obzorij.

Projekt Moja pot je financiran iz evropskega Sklada za azil, migracije in vključevanje (AMIF) ter sredstev proračuna Republike Slovenije.