Gala večerja

Gala večerja z več hodnim menijem, natakarji v belih rokavičkah, slavnostni pogrinjki, primerna obleka, izpisan jedilnik, sedežni red. Vse našteto se je minulo sredo zgodilo v postojnskem Večgeneracijskem centru Točka moči Postojna, ki deluje v okviru Ljudske univerze Postojna, v sodelovanju s partnerji DC Šent,  Doma na Krasu – stanovanjska enota Postojna in PUM – Projektno učenje mladih.  

Vse skupaj smo si zamislili kot dogodek, kjer vsi sodelujemo in imamo določeno vlogo, bodisi pri pripravi jedi, pri oblikovanju pogrinjkov, jedilnika ali pa pri povezovanju dogodka. Povabljencem smo želeli ponuditi vrhunsko izkušnjo, saj je nekateri še nikoli niso doživeli. Namen je bil pričarati praznično vzdušje in testirati, kako se na takšnih dogodkih obnašamo in počutimo. Da bi se povabljenci – uporabniki zgoraj naštetih partnerjev - znali obnašati priložnosti primerno, so zanje organizirali celo delavnico bontona.

 Povabljenci so ob prihodu nazdravili z aperitivom, nato je sledila hladna predjed, ki je s pršutovo terino, skutnim namazom z zelenjavo in pršutom nežno pobožala brbončice udeležencev gala večerje, preden so na mize, ozaljšane z izdelki uporabnikov Šenta, prinesli glavno jed. Glavna je bila sestavljena iz pečenih piščančjih prsi, ocvrtih mesnih kroglic ter riževe pisane solate, za konec pa je osebje v belih rokavičkah postreglo še sladico s prazničnim pridihom, pisane praznične sanje. Po dobri gala večerji je sledilo druženje ob glasbi, ki je marsikoga dvignilo s pražnje pripravljenih stolov.

 V dogodek je bila vpeta tako rekoč skoraj vsa lokalna skupnost, zato je seznam prostovoljcev in lokalnih podjetij, ki so prispevali k dogodku dolg: V prvi vrsti Zavodu znanje in Ljudski Univerzi, za to, da lahko ustvarjamo takšne programe. Našim financerjem ESS in MDDSZ, Občina Postojna. Podjetjem, ki so prispevala, da smo lahko ustvarili to vzdušje: Fructalu za sokove, Lokavškemu pršutu za pršut, Perutnini pivka za piščančka, Postojnskim mesninam za mleto meso, Srednji gozdarski in zdravstveni šoli Postojna za ves pribor, krožnike in prte, restavraciji Erasmus  in Čistilnici Grže za svečane preobleke stolov in čiščenje, Mariči Hočevar za bele rokavičke, Avio Pubu za desertne kozarčke in svečane prtičke, Pekarni Jure za kruh in Smrekarjevi domačiji za izvrstne namaze, Sadju in zelenjava Erika za dekorativno zelenjavo, hotelu Kras za prenosno garderobo, Društvu lokalc za obešalnike in kravate za natakarje, Baru Tandem za aperitiv kozarčke, Bar Boru, da so nam meso spekli in občini Postojna režijski službi za pomoč pri prevozu.

 

Potem pa še seveda vsem nam Šentu za namizne dekoracije, štikane dedke mraze, ki so jih izdelovali v Točki moči pod mentorstvom naše prostovoljke Helene Koren in vrhunski aperitiv, Šent socialna vključenost za izpisane menije, imena in garderobne številke, PUM-Ovcem za pisano solato in play listo, Dom na Krasu za vrhunsko sladico, Tatjani za pomoč pri nabavi in okrasitvi, Kulturnemu Domu in Branki za darilca, našim natakarjem in mentorjem za predanost, treninge in koordinacijo skupin Petru, Vanji, Branki, Jerneji, Sandri, Nataši in Vojku za koordinacijo, našemu timu za dobrodošlico Igorju, Tatjani in Tini, za pomoč Danici Brumen in seveda Boži Križman, ki je v svoji karieri dala skozi stotine takšnih dogodkov in naša vodička in prišepetovalka.